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1、牛肉别焯水很多人炖牛肉喜欢焯水来除去牛肉中的做软杂质和异味,但这样会让牛肉中的鲜味流失,直接通过煸炒加料酒,这样不但可以加速牛肉的成熟同时又能锁住牛肉的鲜味。姜酱组合不能少姜切片,烂牛烂小火炒香,调味再加少许黄酱,“姜不离酱”,不仅使牛肉容易煮烂,还能凸显香味。选对肉炖牛肉的肉快黑客木马远程控制软件,哪个是远程控制木马,什么木马远程控制好用,手机远程控制免杀首选就是牛腩,肥瘦相间,又带着筋头巴脑的牛腩炖出来口感丰富,肉质不柴。

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4、烂牛烂后放盐炖牛肉的肉快盐一定要后放,放早了,肉不易煮烂,一般出锅前加就可以。

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